成人食物アレルギー

食物アレルギーというと子供の病気、という認識がありませんか。
食物アレルギーの症例のうち、9.2％が20歳以上の成人例であった
という報告例もあります。

成人の主な原因植物は以下のとおりです。

Ｎｏ１　甲殻類　１８％
Ｎｏ２　小麦　　　１５％
Ｎｏ３　果物類　１３％
Ｎｏ４　魚類　　　１１％
Ｎｏ５　そば　　　７％

成人小麦アレルギーのほとんどの方が運動誘発アナフィラキｼー
として発症します。また果物アレルギーでは、新鮮な食品による
口腔アレルギーとして発症することが多く、こういうひとはイネ科
キク科の花粉に感作されている方がみられます。
（実は私も、メロンやさくらんぼやももをたべると口がしびれて
きます。）

魚でアレルギー症状をきたした患者さんはまれで、実際には
寄生虫のアニサキスのアレルギーであることがほとんどです。

成人食物アレルギーかなと思ったらご相談ください。